Slainte-Mhor

パソコンを買い替えようと、ファイルやら画像の整理をしていたら発見しました。

すっかり削除していたと思っていたデジカメ写真を。

その中に過去に購入したモルトちゃん達の写真が数十枚ありました。

趣味のHP（現在放置プレー中）を、その当時作成しようと思って撮ったものです。

５～７年前に購入したモルトちゃん達です。

懐かし～い。

仕事も暇になってきたので、ちょっとさぼってこんなん作ってみました。





ま～　内容はともかく・・・

曲が最高です！

今年に入ってからのお仕事お疲れちゃんナンバー！

『Tejedor』の「Añada Pa Gael」です。

いや～　いつ聴いても素晴らしいナンバーです(°ー°)(。_。)ウンウン  

まさか現物が見れるとは思いませんでした。

黒いのです。

私の知人で購入した方がいます。

凄いですね～

金額が・・・

しかも目の前でサクッと開栓しちゃいました・・・

くどいようですが・・・

凄いですね～


記念に写真を・・・





そして！

な・・・な・・・なんと・・・・！！！





おすそ分けを頂いてしまいました～(◎-◎;)

200ｍｌの瓶に半分も・・・ヾ(・・;)ォィォィ

単純計算で￥75000・・・・・・(°Ｏ° ;)

その方のしもべになる覚悟を決めた晩でした・・・ﾁｬｳ(･_･ 三･_･)ﾁｬｳ

この場を借りて改めて、

有難う御座います　（平伏）  

清水Liff竹菜様のブログでも紹介されている
伊勢丹・英国フェア？　に行って参りました。
正直、英国？？フェア～？？？
と思ってしまいましたが・・・ﾌﾀﾞﾝﾄｱﾏﾘｶﾜﾗﾅｲ･･･
大阪のWSJ様の気合の入れようからすると、ちょっと微妙・・・







お目当ては「Kilchoman」だったのですが、隠れアラン・ファンでしかも「限定」という言葉に弱い私は買ってしまいました～L(・o・)」







50ml・63.5％
Distilled : 27/7/07
Bottled : 24/9/07
Cask : Bourbon
Peating Level : 50
Barley Variety : Optic

キルホーマンのニュー・スピリッツです。バーボン樽で２ヶ月弱熟成されたものですね。
50ppmは相当ピーティーですね。
売り場にいらっしゃったWhisk-eの方にちょっとお尋ねしたところ、
キルホーマン蒸留所とは、日本でのエージェントになったとの事で、
今後、ニュー・メイクなど色々な形でのリリースを検討しているそうです。


200ml・58.4%

予算の都合で200ｍｌ・・・(T-T) ｸﾞｽｯ
アラン 1996 バーボン・カスクです。
樽ごと輸入した物だそうです。樽の木片や澱が凄く詰めるのに非常に苦労したと仰っていました。
こちらはテイスティングをしたのですが、数年前に頂いたバーボン・カスクのアランと比べると、
当然ですが格段に向上しております。甘やかなバニラの芳香が堪りません！
11年の熟成を経て本領を発揮してきました！　非常に好感を持てる香りと味わいです。


200ml・55%

予算・・・200ｍｌ・・・
おったまげる程高価なスーパー・タスカン「サッシカイア」の樽で後熟されたアランです。
８ヵ月間フィニッシングした物だそうです。
こちらもテイスティングしました。　正直ちょっと苦手なタイプです。
タンニンを強く感じるんですよね～
痛いのと、つらいのと、苦い物を好まないお子様な私にはちょっと早いな・・・(;｡;)
でも買っちゃった( -_-)　ﾊﾔｸｵﾄﾅﾆﾅﾘﾀ~ｲ


700ml・58.7%

スプリングバンク 1997 シングル・カスクです。
これもお目当ての１本です。
お色はとっても濃いブラウンです。香りはシェリーシェリーシェリー！しかもゴム臭が・・・ダメだぁぁ～
と思ったのもつかの間で、濃厚なハニーや熟したアプリコット系の香りに。
とても重厚なお味なのですが、嫌味のないお味でした。
やっぱこれうまいや～(^-^ )　さすがスプリングバンク！

それはそうとお隣がワイン売り場なのですが、大盛況でしたね～

モルトも大盛況な時代がやってくると良いですね～（＾⊆＾）ニコニコ

  

今週は鬼のように忙しくブログほったらかしのCarlosです。

今日頑張れば明日は休みだ～！

と先程まで思っていました。

金曜日だったのね・・・

明日もお仕事頑張りまっすヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノｱﾊﾊﾊﾊァ～


んでもって昨日喰らった酒！

Cololado Whiskey

興味津々だったコロラド・ウイスキーです。

コロラド州・デンバー「ストラナハン蒸溜所」で造られた物です。　かのジム・マーレイが高評価を与えたお酒ですね。
え～　樽をおもいっきり焦がしたのでしょうかね？
２年熟成でこの色合いは凄いですね～
んで香りはニスの様な刺激臭がきますが、
その後甘やかな芳香に変化します。
蜂蜜、バニラ、バナナ系ですね。
味わいはとってもシルキー。すんごい滑らかです。
余韻は短く、ハーブ系の爽やかな味わいです。
正直２年でこれ程の熟成感はビックリで～す！
今後が期待できる蒸留所です！


  

アイリッシュ・ウイスキーのオールド・ダブリンです。

色合いは薄いゴールドです。

香りは素朴な麦芽、僅かにバーボン樽からくるバニラ。

味わいは平坦で若干のスパイスを感じる程度。
とても滑らかでスムースな味わいです。

フィニッシュは短く平坦、ほのかに麦芽が残る。

多分こんな感じ・・・












(・・?) エッ　ウイスキーの色が濃い？？？








本当の正体はこれ！





昨晩トラブルを起こしたリヴェット君です。

昔、ワインに嵌まっていた時に購入した、
ラベル保存シールを利用してみました。(*^.^*)ｴﾍｯ

上記のオールド・ダブリンは、多分７、８年前に飲んだものです。
コメントはその時の記憶からです。
全くあてになりませんので悪しからず・・・  

昨晩は久しぶりにオフィシャルのリヴェットを頂きました。

どの年代、年数でもそうですが、リヴェットって安心して飲めますね。(^-^ )


え～　昨晩は12年、18年、ナデューラの順番で飲みました。

そしてとりはアーカイヴ 21年です。

意気揚々と我が家のアーカイヴにアーカイヴ 21年を取りに行きました。

そこで事件が起きました！！


（￣□￣；）！！　ｶﾞｰﾝ
久しぶりにやってしまった・・・

普段は放置ボトルを開けるとき、
細心の注意を払って開栓するのですが、
この日は何故か注意が散漫でした。

バルセロナ VS セルティック・・・

メッシの負傷が・・・

コルクにのり移ってしまったようです。

ふ～(_ _,)/~~ ﾏｲｯﾀ
おあずけです・・・▼o・ェ・o▼ ﾜﾝﾜﾝﾜ-ﾝ

今晩は空瓶に移す作業をしたいと思います。



そして飲み足りない私は、我が家のセラー（家庭用冷蔵庫とも言う）を漁りました。



Leroy
Bourgogne Blanc 96

ルロワのブルゴーニュ・ブランです。
おそらく７～８年位放置されていた１本です。
ラベルの汚れが惨い仕打ちを物語っています。
ごめんね・・・　マダム・・・

しか～し！　
マダム・ルロワはそんな仕打ちも何のそのです！
見事なお味です。
劣悪な環境にもめげず素晴らしい！
イキイキとした果実味です。
ほのかな甘味と、キレの良い爽やかな酸味のバランスが良いじゃ～ありませんか～(^-^ )
今晩も頂いちゃいますよ～♪


そんな昨晩の飲酒でした。

最後に恒例の？１曲をどうぞ・・・

Cry of the Celts

いや～　マイケルのキレのあるダンスは、いつ見ても気持ちが良いですね～(^-^ )  

カリラ・ディスティラーズ・エディション 1995です。
モスカテル・シェリーのカスクでフィニッシングをしたものです。
色は綺麗なゴールド。
モスカテル種による甘やかな芳香、そしてエステリーな一面も。
とても爽やかな香りが、カリラのスモークと良くマッチしています。
味わいは葡萄のようにジューシー。
そして青りんご系の爽やかな味わい。
最後に俺はカリラだ！というのが分かるピートと塩が心地よく現われます。
フィニッシュはとても優しく、心地の良いピートが舌を満足させます。
これ美味しいです！とても好みのお味でした。



そして・・・



シグナトリー・アンチル・ラフロイグです。
こちらはポートでフィニッシングしたものです。
色はややピンクがかった薄いゴールドです。
ポートからくる甘やかな香り。そしてすぐさまヨードがやってきます。
飲むとやはりポートの甘味が主張します。
その後オークからくるフルーティーな味わい。
フィニッシュはポート甘さが、ピート、スモークを優しく包み込みます。

まさに「正露丸の糖衣錠」です！
  

に飲みに出かけました～(#^.^#) ニョホ



昨晩頂いたモルト！

まず一杯目


アデルフィのローズバンク ９年です。
度数が確か６１％位だったと思います。
とてもやんちゃで元気いっぱいです。勿論お味はｄ（＾０＾）ｂ　グッ！


二杯目


シグナトリーのアイリッシュ １０年です。
こちらはとってもスウィート。やさしいモルトの旨みが何とも言えず良いですね～o(^-^)o


三杯目


ロバート・バーンズ １７年です。
バーンズ・ナイトということで持参。マスター持込みでごめんねm(._.)m ｺﾞﾒﾝ
やさしく愛らしい味わいで御座います。　まさに万民に愛されるバーンズ！です。


更にわがままを言ってかけて頂いたCD




マスターお付き合い頂き有難う御座いました。m(._.)mｱﾘｶﾞﾄ

そしてマスターと二人でまったりと飲んでいたら、
横浜だったけな？
出張でたまにいらっしゃる方が来ました。
何故だか御一緒する機会が多いのです。
う～ん
運命の糸を感じずにはいられません。
今度お会いしたら口説いてみよっかな(*^.^*)ｴﾍｯ






















って！　冗談です。　男性ですから・・・  

続　シェリーの宴と銘打って昨晩も喰らいました。

え～　この中で１番のお気に入りは７年です。
イタリア向けの若いモルトは、マッカランに限らず良い物が多いですね～(^O^)

２番目にお気に入りはレプリカです。

３番目は１５年です。

あっ！グラン・レゼルヴァは自分の中で殿堂入りなので別格で～す。


ん～　やっぱり最近の自分の味覚は、どうもシェリーを求めていないようです。
数年前までだったら、明らかに逆の順番だったと思います。
きっと今ファイン・オーク・シリーズを飲んだら美味く感じる様な気がします。
今晩試しに飲んでみるとしましょ～


因みにブラッカダーのドロナックはシェリー樽熟成ではありません。
お口直しに頂きました。

そしてこれがまた美味いっす！
熟したりんごの様なあま～い香りで、心地の良いピートを感じます。
香りだけで卒倒しそうです(^-^ )
飲むとあま～い果実が「これでもかー！」と言う位、口の中にいつまでもいらっしゃいます。

ほ～　幸せ・・・ヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍ  

シェリーの宴と銘打って頂きました。

明らかに現行のマッカラン君達とは色が違います。
この頃はシェリー樽の質が良かったのでしょうね。

え～　自分がマッカランの中で最も好きなのが２５年です。
メープルの様な香りが堪りません！
勿論味もピカイチ！

そんな２５年もあとワンショット程度しか有りません。ジタバタｏ(+_＋。）(。＋_+）ｏジタバタ

寂しいっす。(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)



ですがここ数年、私はシェリー樽がちと苦手。

美味しいのですが、味が濃すぎ。

ん～

年をとったからでしょかね～（ ￣＾￣)９ ヌゥゥ



昨晩喰らったその他のシェリー樽熟成君達！





ポート・エレンはラベルが汚れちゃってました。(--メ) チャラリーン
ですが中味はめちゃうまです。　d_(>o< ) ウマイヨー！  

ガロアのアベラワーです。
うっとりする様な青りんごの香りです。
味わいはモルティーでナッティー。
優しいモルトの甘味が口の中で心地よく消えて行きます。
オフィシャルとは違う味わいに大満足の１本でした。(^-^ )


次はダフタウンです。
ツンとくるアルコール臭。その後華やかな香りに。そしてその奥から現れるピーチが堪りません。
味わいはドライでオークを感じます。
切れ上がりはとてもドライで余韻は短い。


そしてカリラです。
ん！これカリラ？と思うくらいに超スモーキー!!!です。
味わいはミーティー、ソルト、スパイス。
フィニッシュは非常に長く複雑。
とてもエキサイティングな１本でした。(oﾟ▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ


ピュア・アンティーク １０年です。
香りは濃厚なハニー。そしてバニラ。
アルコール度数が58.27％ですが、それを感じない程のなめらかな味わいです。
フィニッシュはとても温かく長い。
久しぶりに飲んだバーボン。　これ美味いな・・・o(^-^)o


  

ゴードン＆マクファイルのモルトを久しぶりに飲みました。

インヴァーリーヴン

色は薄いゴールド。ソフトな香りですがちょっとひねた印象（濡れダンボール系）、味わいは嫌みのないスパイシーで、もっちりとしたコクが舌の上に残ります。切れ上がりはまろやかですが、少し苦味を感じました。


キャパードニック

色は琥珀色。とっても華やかな芳香です。味わいはとてもフルーティーでまろやか。余韻はナッティーで大変心地よい。バランスの良い１本です。


グレネスク

色は琥珀色。香りはエステリーで上品。味わいはフルーティーで、モルトの上質な甘味が口の中いっぱいに広がります。切れ上がりはウッディーで、その後パイン、マンゴーなど南国系の味わいが心地よく残ります。

グレネスクには正直びっくりしました！
実は開けた当時、あまり美味しく感じなかったのでアーカイヴ（ただの本棚）に収納していました。

ん～　恐るべし・・・アーカイヴ・・・

グレネスク！これは美味い！(*^^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ｵﾐｺﾞﾄ!!   

ホッグスヘッドで22年間熟成された、チーフテンズ・チョイスのマノックモア 22年です。
これ激うまです！これでもか！と言う位のエステル香で逝っちゃいそうになります。
とてもスウィートな飲み口で、それが永遠に続きます。　はぁ～幸せ(^o^)



タリスカー 18年です。
これもまた激うまです！　甘味とスパイスのバランスが絶妙！　タリスカーの魅力を充分に引き出した1本ですね(^-^ )　　蒸留所の皆さ～ん　(*^^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ｵﾐｺﾞﾄ!!



英雄の名を冠したブレンディッドです。　
普段ブレンディッドはあまり買わないのですが、ウォレスと目が合ってしまい購入( ・_・)ｼﾞｯ
ナッティーでスウィートな香りです。
以上・・・

不味くはないが名前負けしてますllllll(-_-;)llllll

  

　　　（１L・４３％）

まず謝らなければならない事があります。

仕事中に買いました。m(｡-_-｡)mｽｲﾏｾﾝ

轍に逆らうことなく運転していたら、駐車場に着いてしまいました。

本当に　m(｡-_-｡)mｽｲﾏｾﾝ

ちょっと自販機でコーヒーを買うつもりが店内にいました。

まことに　m(__)mｽﾝﾏｾﾝ




え～　気を取り直して。
最近グレンキース見ませんね。　好きなモルトなのになぁ～( ..)( __)

そして本日久しぶりに買いました！
グレンキース　10年
１Lで￥2980!!!　ラッキー(ノ-^0^)ノｷｬｰｷｬｰ♪


ん・・・( ・_・)ジッ

違うな・・・

年数表記が・・・

１０じゃな～い！　1983って書いてある。

初めて知りました。(/ ＼)ｲﾔﾝ

10年以外の物もリリースされていたのね(_0_)(!_!)  

Dun Eideann Caol Ila 10y
久しぶりに飲んだダン・イーディアンのカリラです。
とってもソルティー！　余韻がいつまでも続く美酒です。
これほんと美味い！(^-^ )


Bowmore 12y
現行のオフィシャル、ボウモア １２年です。
華やかで、ほど良いスモーキーな芳香が見事にマッチしております。
味わいは、シェリーの甘味が良いアクセントになっていて素晴らしい。
美味いよ！ボウモア君！(^-^ )


Bruichladdich 10y
Murray Mcdavidが買収する前のオフィシャルです。
とてもクリーンなアイラです。微かに感じる海草の様な芳香。
バランスが良く、切れ上がりはとってもドライです。


Bruichladdich 15y
こちらも旧ボトルの１５年です。
さらに熟成を重ねる事で、甘味が増しています。
昔飲んだ時には思わなかったのですが、これ結構いけますよ。






  

実はまだあるのです。
放置された『Bowmore』君達が・・・
これが！ボウモア放置３兄弟です！



BOWMORE 12y
以前ご紹介したボウモア １２年です。
約１０年前に購入。

BOWMORE 12y
プリント瓶のボウモア １２年です。
多分、７～８年前に購入。

BOWMORE 15y MARINER
ボウモア １５年 マリナーです。
上記の１２年と一緒に購入。




左端の１２年で拒絶反応をしたにも関わらず、懲りずに買ったボウモアです。
誰かから「ラベルが変わると、味も若干変わったりする事があるよ～」と言われ購入。

新たに購入した１２年は若干ですが、落ち着いた印象でした。
がっ！やっぱりこの香りと味わいは苦手でした。(--#
そして例の如く、我が家のアーカイヴ（ただの本棚）に収納されたのでした。(;｡;)

ほんとごめんね・・・
ボウモア君・・・



そして封印を昨晩ときました。(*^.^*)ｴﾍｯ

びっくり！(☆o☆)ｷﾗｰﾝ

左端のボウモア君は、ほど良いスモーキーな香りで、
以前の爆裂パフューミーは陰を潜めていらっしゃいます。
ただ単に飛んだだけか・・・

そして飲んでみてまたびっくり！
長熟のボウモアのような、南国フルーツ系の味わいが！！！
＼(◎∠◎)／オウ～ビックリデース
なぜでしょ～？　長時間の放置が、科学反応を起こしたのか？
いい案配にアルコールが飛んだのが原因か？　　謎です。


そして真ん中の１２年。
こちらは更に香りが飛んでま～す。
かすかに感じる程度のスモーキーさです。
味わいのほうは、若干のメローさの後に、カカオ、ナッツ、わずかにアプリコットを感じました。
アルコールは相当飛んでいますが、普通においしく飲めました。


マリナーは今晩頂きます！
そして現行のボウモア君達と飲み比べです。


  

やっとドクターからゴーサイン？を頂きました～～＼^o^／
昨晩からやっと現場（飲酒です）復帰となりました。
と言う訳で、早速夕食を頂きながらビールでカンパ～イ( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ ) ﾁﾝ♪

久しぶりのビール・・・

くぅ～・・・　たまらん(('-'*)ｵﾋｻ♪

そして一週間の空白を埋めるかの如く飲みました。

我が家の　DUN EIDEANN　シリーズ！




Ardmore 11Y
Glenrothes 11Y
Auchroisk 13Y
Mortlach 12Y








Highland Park 9Y
Dufftown 9Y
Bruichladdich 9Y
Rosebank 10Y





アードモア、ロセス、ダフタウン、ローズバンクは特に美味でした。(^-^ )



そして締めの３本！







Hennessy Na-Geanna
Locke's
Clynelish D･E 1991








飲みすぎー!!(^Q^)/^　
ぷるんぷるんです。d(ー.ー ) ネッ



次回予告
放置プレ～なボウモア




  

現在我が家にいらっしゃる「THREE RIVERS」のモルト達です。
左端のSPRINGBANKのみ開栓中です！






皆さん良くご存知だと思いますので説明は無しで！

SPRINGBANK 1971 35Y
LAPHROAIG 1994 11Y
BOWMORE 1996 9Y


ラフロイグとボウモアはどんなお味でしょ？




そして今日の一押し！！！



PLANTERS MIXED NUTS

ベタですがミックス・ナッツです。
でもこのプランターズは　走召～～～　旨いです！

若干強めの食塩が、ナッツの旨みを十分に引き出しております！
自分のナッツ人生・・・？　ﾄﾞﾝﾅｼﾞﾝｾｲﾀﾞ?
においてＮｏ．１の栄冠を勝ち取ったプランターズをぜひどうぞ！

内容量　326ｇ
材料　ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ブラジルナッツ、
　　　　くるみ、ヘーゼルナッツ、植物油脂、食塩


普通だな・・・




  

Bowmore 12Y
750ml・43%

放置ぷれ～です＼(`o'") ｺﾗｰｯ!
え～それは１０年前位に買ったボウモアです。

その当時、全くモルトには興味無かったのですが、
かもめさんが自分の事呼んだのです。（「・・）ﾝ?

しか～し！
かもめさんは、優しいかもめさんではなかったのです(;_;)ｳﾙｳﾙ
薬品のような香りで、しかも味わいは私の中のウイスキー像とは
全くかけはなれた物でした。

それでも高い金払ったのだから、もったい無いと思い飲みました。
でも・・・
駄目だ・・・・・
これ苦手・・・・・
つーか何でこんなん売ってんの？

そうして苦い思い出として、我が家のアーカイヴ（ただの本棚）に収納されたのであります。

今晩は、その苦い思い出のボウモアを頂いてみましょう！

でも相当放置していたから味変わってんだろ～な～(--)(__)


ごめんねボウモアくん・・・m(._.)m ｺﾞﾒﾝ  

先日勢いで買ったピアレス・ボウモアで、本年のモルト納めの予定だったのですが、予約していた商品が届いてしまいました。(-。-;)　

すっかり忘れていた・・・

金欠です・・・（Ｔ▽Ｔ）